先日、ダイソーで見つけた
ブロガーさんの間でも話題の「厚焼きできるホットケーキの型」を使って
フワフワなホットケーキを焼いてみました。
フワフワの厚焼きパンケーキが作れるダイソーのシリコン型
ホットケーキ用として売られているのは丸型なのですが、
製菓コーナーにハート型の方もあったので、両方買ってきました。
使い方
シリコン型の内側にハケなどでバターを薄く塗ります。
型からスッと離れてくれるためです。ちゃんと塗ると形が綺麗に作れますよ。
いつもパンケーキを焼くときのように生地を混ぜて作り、
生地をシリコンの型の半分くらいまで流し込みます。
生地を流し込んだら、トントンと上から落とすようにして空気を抜きます。
温めたフライパンの中央にシリコン型を置いて蓋をします。
フライパンの火は弱火で。私はIHの4か5くらいでやってみました。
半分くらい入れた生地がだんだん膨らんできて、型いっぱいくらいになってきます。
表面もポツポツし始めたらひっくり返すのですが・・。
この取っ手部分は熱くてそのまま持てません^^;
フライ返しを使って一旦お皿にとって、冷めてから手で持ってひっくり返しました。
ひっくり返したら3分くらい加熱します。
型から抜いたら完成です!
厚みのあるおいしそうなホットケーキができました♪
厚焼きなので2枚食べると結構お腹いっぱいになる、食べ応えのあるボリュームでした。
オーブンを使わない、プチケーキ作りにも活用できそうです♪
ハートのシリコンケーキ型でも、ふっくらとした厚焼きパンケーキができました。
こちらはガトーショコラを作っても可愛いですね。今度やってみよ〜!
今回はちょっと火が強めだったので
焼き色がもっと綺麗にできるように、火加減を研究したいですね。
ブロガーさんの100均活用術は勉強になります
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