ふるさと納税をそろそろしないと…と
夫と相談して何にしようか決めて注文しました。
今年は
・お肉
・メロン
・野菜詰め合わせ
・うなぎ を選びました。
京野菜の詰め合わせを美味しく食べる
野菜の詰め合わせは普段の食卓にも使いやすく、食費に当てられるのでオススメ!
今回は京都の野菜を選んでみたら、
ご当地らしい万願寺とうがらしなどの野菜が届いてホクホク。
いつもスーパーで買わないような野菜が楽しめるのは嬉しいですね。
芋づるで煮物を作る
芋づるが入ってたんだけど、芋づるって料理したことないので
どうやって食べていいかわからない。
速攻ネットで検索^^;
そのままだと繊維質で噛みきれないらしく、外側の皮を剥くそうです。
一本一本剥くのでちょっと手間がかかります。
30分ほど水にさらしてアク抜き。
冷蔵庫にあった舞茸と一緒に茹でて煮物にしました。
赤い大根は薄切りにして、簡単酢と合わせて「なます」に。
大根葉も立派で綺麗だったので塩もみにしちゃいました。
芋づるも始めて作って食べたけど味がしみて美味しい!
他に万願寺とうがらし、サツマイモ、生姜、ネギ、ピーマンが入ってたので
美味しく料理に使わせていただきます…!
北海道の赤肉メロンも…届いてます!
一週間くらい常温で置いて甘く熟してからが食べどきというので
まだお預けですが食べるのが楽しみ〜♪
ちょっと高くて普段はなかなか買えないものが頼めるのが、ふるさと納税ならでは。
ぜひふるさと納税で美味しいものを味わってみてください
私は大体楽天でふるさと納税しますが、
夫は楽天アカウントがないので
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